Dit artikel is exclusief voor abonnees van De Limburger
Dit exclusieve artikel lezen? Doe het gratis >

Fit & Beauty

Hans van Wolde groeit in zijn rol als kerstkok

Hans van Wolde groeit in zijn rol als kerstkok

Foto: ANP

COLUMN - De taaitaai en marsepein van de sint zijn net achter de kiezen en daar staat de Kerstman al aan de keukendeur te bellen. Met soep met ballen, hazenruggen in wijnsaus, ijstaarten met sterretjes en nog veel meer dat je rond 25 en 26 december het figuur bezorgt van een volgestouwde kalkoen.

Op tv lopen de koks van 24 Kitchen al dagenlang warm om ons onder te sneeuwen met gerechten, drankjes en smeerseltjes. Jamie Oliver, Nigella, Rudolph, Angélique en nog veel meer hulpvaardige koksmutsen staan 24 uur per dag gereed om je van amuse tot ijstaart door de spannende kerstdagen te loodsen: een soort culinaire Baywatch voor thuiskoks, die dreigen te verzuipen in de wensen van hun gasten.

De Britten roepen het hardst ‘jingle bells’ in de keuken. Christmas is hun feest, ...