Dit artikel is exclusief voor abonnees van De Limburger
Dit exclusieve artikel lezen? Doe het gratis >

De favoriete zomerse recepten van foodblogger Ellis

  • De favoriete zomerse recepten van foodblogger Ellis
    Watermeloensalade
Foodblogger Ellis Visser deelt met L-Magazine haar favoriete zomerse gerechten.

"In de zomermaanden heb ik veel meer zin om te experimenteren met nieuwe recepten en dan vooral voor lekkere zomerse gerechten: koude pasta’s, salades, spreads, frisse toetjes met vers fruit. Een typisch zomers ingrediënt en een absolute favoriet is meloen. In de winter drink ik graag muntthee en in de zomer drink ik zowat alle soorten fruit en kruiden in lekker gekoeld water. En natuurlijk een heerlijk glaasje droge witte wijn!"

Koude broccoli-tomatensalade met bieslook ...