Dit artikel is exclusief voor abonnees van De Limburger
Dit exclusieve artikel lezen? Verder lezen?

Henny gebruikt de framboos voor alles, zelfs voor de sambal

Bon Appetit

  • Henny gebruikt de framboos voor alles, zelfs voor de sambal
    Frambozentiramisu, de roze variant van de Italiaanse klassieker.
Ze maakt frambozenmosterd, frambozenazijn, frambozensambal zelfs. Maar eerlijk is eerlijk: in zoete desserts komt de framboos het beste tot haar recht. Henny van Bergeijk is helemaal gek van de vrucht.