Eten en drinken

Borrel als de Spanjaarden met deze tinto de verano

  • Tinto de verano.
Tinto de verano heet deze Spaanse wijncocktail, wat letterlijk 'wijn van de zomer' betekent.

Waar toeristen liters sangria drinken, is tinto de verano op warme zomerdagen enorm populair bij de lokale bevolking.

Tinto de verano
Voor 4 glazen
Bereiden: 5 minuten

- ½ fles soepele Spaanse rode wijn (à 750 ml)
- 375 ml bruisende citroenfrisdrank (bijv. 7Up)
- ijsblokjes
- vers fruit naar keuze: bijv. abrikozen, aardbeien en framboos
- 4 takjes munt

 

Bereiding:
Verdeel de wijn over 4 wijnglazen. Schenk er de citroenfrisdrank bij en vul de glazen met ijsblokjes en vers fruit. Steek de takjes munt in de glazen en serveer meteen.

Door Janneke Philippi