Dit artikel is exclusief voor abonnees van De Limburger
Dit exclusieve artikel lezen? Doe het gratis >

Eten en drinken

Gluren in andermans broodtrommel: dit eten zij met de lunch

  • Gluren in andermans broodtrommel: dit eten zij met de lunch
De vakantie is voorbij, de lunchtrommels worden weer gevuld. Dat de lunch er voor iedereen anders uitziet, bewijst deze reeks. Wat zit er in de broodtrommel van een bouwvakker? En wat eet een boer tussen de middag?

De lunch van Tessa Bonné (35), bewindvoerder uit Vlodrop

‘Soms eet ik heel ordinair crackers’

"Nee, dit is geen dieet, dit is een levenswijze. Een jaar geleden nam ik een personal trainer in de arm. Niet dat ik ongezond at hoor, ik at gewoon verkeerd. Te veel noten, te veel avocado’s en te veel fruit. Nu zijn mijn maaltijden uitgebalanceerd en eet ik iedere dag 120 gram eiwitten, 50 gram vet en 150 gram koolhydraten. Ook doe ik vier keer per week krachttraining. ...