Leef

Parkstad Culinair trekt weer meer eetliefhebbers

De vijfde editie van Parkstad Culinair heeft met 11.000 bezoekers meer eetliefhebbers getrokken dan vorig jaar.

Dat zegt de voorzitter van de organiserende stichting, Mark Meijer.

Netwerkborrel
"Met name de netwerkborrel op donderdag heeft bijgedragen aan de groei. Daar zit echt potentie en daar zetten we volgend jaar nog meer op in. De zaterdag trok daarentegen deze keer iets minder mensen. Maar alles bij elkaar genomen slaat de balans positief door."

Meijer gaat ervan uit dat het aantal deelnemende restaurants zal groeien naar tien. Nu waren het er acht. "Ik heb de afgelopen dagen met diverse ondernemers gesproken die interesse hebben om volgend jaar mee te doen. Groeien op de huidige locatie is nog maar beperkt mogelijk. Twee restaurants erbij kan net."

Goed doel
Meijer denkt er nog niet aan om het Pancratiusplein-Noord bij Parkstad Culinair te betrekken. "Op dit moment vind ik dat geen optie. Het geheel is nu goed te overzien. Klein maar fijn, is mijn motto."

Aan het evenement was ook een goede doelenactie verbonden. Parkstad Culinair doneert 2.500 euro aan het onderzoek ‘Voeding en Kanker’ van het Zuyderland ziekenhuis. Rabobank heeft toegezegd dat bedrag te verdubbelen.

Door Marcel de Veen
Gerelateerde berichten