Dit artikel is exclusief voor abonnees van De Limburger
Dit exclusieve artikel lezen? Doe het gratis >

De Buurderij moet Heerlenaar voedsel doen waarderen

De Buurderij moet Heerlenaar voedsel doen waarderen

Foto: iStock

Heerlen - Na Maastricht en Sittard haakt ook Heerlen aan bij het project de Buurderij. Vanaf donderdag is er elke week een markt in Carbon6 met versproducten van de twaalf lokale boeren.

Waarom zou ik mijn eten kopen bij de Buurderij en niet bij de Jumbo aan de overkant?

Paul Beckers van de Buurderij in Carbon6: "Je betaalt een eerlijke prijs voor een eerlijk product. Want daar schort het nu aan: boeren houden slechts zes cent over aan een kilo aardappelen die in de supermarkt 1,50 euro kost. Ze moeten dus meer produceren om rond te komen. De landbouw wordt zo te intensief; ook de politiek wil dit een halt toe roepen. We bereiken de grens van wat het land aan kan."



Maar ...