Dit artikel is exclusief voor abonnees van De Limburger
Zomer- en winterbier. Voor mannen en vrouwen. Fruitig en kruidig van smaak. Het Weizenbier is in korte tijd bruisend populair geworden. Een zeskoppige jury liet elf van de zongele feestbieren over de tong gaan.
Een bier, dat zowel mannen als vrouwen waarderen en elk seizoen vrolijk maakt. Niet veel brouwsels kunnen dat. Bovendien, een bier dat laat zien dat je met weinig alcohol in het glas evenveel of nog meer plezier kunt hebben dan met eentje die wijnen wil evenaren. Weizenbier of tarwebier speelt dat klaar. Met zijn matig alcoholpercentage - variërend van 4,3 tot 5,6 procent - en zijn zonnige uitstraling, waar een neveltje van tarwe en gist doorheen zweeft. Het geeft het bier een vleugje mysterie ...
