Dit artikel is exclusief voor abonnees van De Limburger
Dit exclusieve artikel lezen? Doe het gratis >

Powerfood voor Maarten van der Weijden: wat stond er op het menu?

Powerfood voor Maarten van der Weijden: wat stond er op het menu?

Marcel Bisselink en Marije Hengeveld van Daily Fresh Food kookten voor Maarten van der Weijden. Foto: Rob Oostwegel

Geleen / Born / Buchten / Holtum / Papenhoven / Graetheide / Sittard / Windraak / Limbricht / Einighausen / Guttecoven / Munstergeleen / Obbicht / Grevenbicht -

Maarten van der Weijdens missie is geslaagd. Dus die van kok Marcel Bisselink ook. Op het menu van de Geleendenaar heeft de marathonzwemmer zijn Elfstedentocht voltooid.

„Ga zitten. Stukje vlaai?”, vraagt Marcel Bisselink. „Maarten vindt die ook lekker. Hij zat er opeens aardig doorheen. Ik dacht, hij moet suiker krijgen. Ik gaf hem een stukje kroosjelevlaai. Had hij nog nooit van gehoord.”

Lees ook: Geleens bedrijf verzorgt powerfood tijdens zwemtocht Maarten van der Weijden

Marcel Bisselink is wel wat gewend. Zijn bedrijf Daily Fresh Food heeft de wielerploeg van Lotto-Jumbo, de handballers van Limburg Lions en diverse atleten gevoed. Maar toen Maarten van der Weijden ...