Dit artikel is exclusief voor abonnees van De Limburger
Dit exclusieve artikel lezen? Doe het gratis >

Italiaanse salade met een Grieks tintje

Aan Tafel

Italiaanse salade met een Grieks tintje

Deze vegetarische salade is een lekkere lichte maaltijd, maar is door de ciabatta toch vullend genoeg. Foto: Jaimy van Dijke

Panzanella is oorspronkelijk een Italiaans recept, maar door onder meer feta eraan toe te voegen krijgt deze heerlijke lichte vegetarische maaltijdsalade een Griekse twist.