Dit artikel is exclusief voor abonnees van De Limburger
Dit exclusieve artikel lezen? Doe het gratis >

Sittards bedrijf ontwikkelt smaakingrediënten: ‘Wij zijn het meest emotionele bedrijf van Limburg’

Sittards bedrijf ontwikkelt smaakingrediënten: ‘Wij zijn het meest emotionele bedrijf van Limburg’

Een bijzondere coating, een nieuwe smaak, Fromatech bedient de klant op maat. Foto: Fromatech

SITTARD / Born / Buchten / Holtum / Papenhoven / Geleen / Graetheide / Windraak / Limbricht / Einighausen / Guttecoven / Munstergeleen / Obbicht / Grevenbicht -

Fromatech Ingredients prikkelt de zintuigen. Het bedrijf in Sittard ontwikkelt, produceert en verkoopt innovatieve smaakstoffen, kruidenmixen, kaaspoeders, marinades en ingrediënten voor de voedsel- en drankenindustrie. „Wij zijn het meest emotionele bedrijf van Limburg.”

Dranken, snoep, chips, chocola, ijsjes, koekjes, cakes en sauzen. In de ‘keuken’ van Fromatech is men constant op zoek naar bijzondere en onderscheidende smaakingrediënten. Naar zowel kunstmatige als in toenemende mate natuurlijke aroma’s.

„Het is een stevige en soms complexe uitdaging”, vertelt directeur Peter Pruijssers. „Want smaakprofielen verschillen van cultuur tot cultuur, van land tot land. En heel soms zelfs binnenstedelijk. Neem Jakarta in Indonesië. De oostkant is meer Europees georiënteerd ...