Kinderen kunnen digitaal kookdiploma binnenhalen

Tomatensalade. Afbeelding: Hanneke Philipsen

Hobbykok Hanneke Philipsen uit Meerssen heeft een online-kookcursus gemaakt voor kinderen die door de coronacrisis op dit moment niet meer school kunnen.

Via internet leert zij kinderen eenvoudige gerechtjes maken. Nadat ze eerst wat basistechnieken heeft uitgelegd - waaronder het goed wassen van de handen voordat je begint - laat ze in korte instructievideo’s zien hoe je tomatensalade, gegrilde courgettes, wortelsaté of pannenkoeken maakt. De kinderen kunnen dat thuis dan uitproberen.

Als de kinderen foto’s van drie geslaagde gerechtjes doorsturen, krijgen zij van Philipsen een digitaal kookdiploma toegestuurd. Dat moet vooral gezien worden als een stimulans om door te gaan, zegt ze: op haar website vinden de kinderen nog meer recepten voor eenvoudige gerechtjes die ze thuis zelf kunnen maken.

Meer informatie is te vinden op https://www.deschoolkok.nl/haal-je-kookdiploma-met-de-schoolkok/

Door René Willems

Je las zojuist een gratis artikel


Niet alle artikelen zijn gratis, want zogeheten Plus-artikelen zijn alleen te lezen door abonnees. Zonder abonnees kunnen we namelijk geen betrouwbare regionale journalistiek maken. Je leest al onze artikelen vanaf €4,50 per maand.

Bekijk de aanbieding →
Meerssen