Dit artikel is exclusief voor abonnees van De Limburger
Dit exclusieve artikel lezen? Verder lezen?

Heb je even tijd? Maak dan deze heerlijke steakbearevlaai (of kroonsele mèt sjoem)

Aan tafel

Heb je even tijd? Maak dan deze heerlijke steakbearevlaai (of kroonsele mèt sjoem)

foto Stefan Koopmans Foto: Stefan Koopmans

In Maastricht zeggen ze ‘kroonsele mèt sjoem’ als ze kruisbessen- vlaai bedoelen. Hier in Kessel zeggen we ‘steakbeare­vlaai’. Een eenvoudige vlaai die heel wat tijd snoept.