Maastrichtse sterrenkok Hans van Wolde botst met dorpsbewoners in populaire serie op RTL 4

Hans van Wolde (53) snapt er de ballen van. Waarom wordt zijn magnifieke plan om in het lieflijke Reijmerstok van een vervallen carréboerderij ‘het mooiste, beste, uniekste, bijzonderste restaurant van Nederland’ te maken, niet volmondig ondersteund door de buurt?

De documentairereeks Brut, Dromen Onder Grote Druk op RTL en Videoland belicht de intrigerende botsing tussen de buurt en chef-kok, tussen droom en werkelijkheid.

Passie kan niemand Hans van Wolde ontzeggen. Voice-over Martijn Krabbé (de man achter productiebedrijf Wise Monkeys) liegt niet als hij stelt dat de Rotterdamse rouwdouwer al ruim twintig jaar een van de succesvolste chef-koks van het land is. Toen Van Wolde besloot om het Maastrichtse sterrenrestaurant Beluga te verruilen voor het megalomaan ...

Door Ruud Maas

Door onze redacteur

Ruud Maas

Reageren? ruud.maas@delimburger.nl