Dit artikel is exclusief voor abonnees van De Limburger
Dit Plus-artikel helemaal lezen? Nu vanaf 1,04 per week

Gezonder eten: we willen het wel maar doen het niet, want ongezonder is tóch lekkerder of goedkoper

Gezonder eten: we willen het wel maar doen het niet, want ongezonder is tóch lekkerder of goedkoper

Groenteafdeling van Albert Heijn. Foto: Hollandse Hoogte / ANP

Bocholtz / Simpelveld / Huls -

We zeggen dat we gezond willen eten, maar doen dat vaak niet. Daar zit een complex aan factoren achter, waarvan enkele op psychologisch vlak. „Het is moeilijk jezelf schuldige te maken van je eigen keuzes.”