Dit artikel is exclusief voor abonnees van De Limburger
Dit Plus-artikel helemaal lezen? Nu vanaf 1,04 per week

DSM werkt met Meatable aan smaak van kunstvlees

DSM werkt met Meatable aan smaak van kunstvlees

Foto: Jean-Pierre Jans

DSM slaat de handen ineen met kweekvleesproducent Meatable. Het voedings- en fijnchemieconcern wil de start-up uit Delft intensief helpen om de smaak en textuur van kweekvlees te verbeteren, zodat het snel toegankelijker en betaalbaarder wordt.