Dit artikel is exclusief voor abonnees van De Limburger
Dit Plus-artikel helemaal lezen? Nu vanaf 1,04 per week

Maritiem journalist Erik van Huizen uit Arcen heeft een aangeboren passie voor koken en gezond eten

  • Maritiem journalist Erik van Huizen uit Arcen heeft een aangeboren passie voor koken en gezond eten
    Erik van Huizen aan het werk bij Maashof. Beneden: uitstapje met de redactie van Weekblad Schuttevaer naar Schiermonnikoog.

Arcenaar Erik van Huizen verruilde de pen gedeeltelijk voor de pollepel. Hoewel zijn eerste culinaire avontuur vanwege corona van korte duur was, is er voor hem geen weg meer terug. ,,Mijn ultieme doel is om mensen gezonder te laten eten.’’