Dit artikel is exclusief voor abonnees van De Limburger
In de bierbrouwerij van Weert pruttelt nu ook een distilleerderij: ‘Dit is pure liefde, geen megaproductie’
Erwin Strijbosch maakt zijn eerste eau de vie in Weert van duizend kilo appels in zijn splinternieuwe stokerij bij de Brouwschuur. — © Jeroen Kuit
Erwin Schmidt
