Paling is een oer-Hollandse delicatesse, maar hoe gaat het eigenlijk met deze vis?
In de soep, op een broodje of toastje, er zijn oneindig veel bereidingen voor paling. — © GETTY IMAGES
Richard van de Crommert
Dit artikel is exclusief voor abonnees van De Limburger
Dit Plus-artikel lezen? Bekijk onze digitale abonnementen
Lees ook
In ruim honderd dagen duizenden ontslagen aangekondigd: Philips-baas Roy Jakobs uit Kerkrade is puinruimer tegen wil en dank
Verslagenheid groot bij noodgedwongen sluiting Heerlense Brasserie Bracke: ‘Het eind van ons levenswerk’
Willem (72) uit Blerick heeft uitbehandelde kanker: ‘Elke dag zonder kaartje aan je dikke teen, is een goede dag’
Aanwinst El Azrak is nog niet inzetbaar voor MVV in kraker tegen Roda JC
Binnenkort weer adopties van kinderen mogelijk uit zes landen
Duitse vader sterft bij reddingspoging zoontjes voor de kust, dochter op ic
Zomervakantie komt: Oekraïners moeten van gastgezin naar opvang, aantallen in Zuid-Limburg gering
Advocaat: eigenaar truck wil excuus maken aan minister Van der Wal
Politie zoekt bestuurder witte bestelbus die jongetje (6) meenam
KNMI waarschuwt voor dichte mist
Aanhoudende reischaos op Schiphol: opstootjes en urenlange vertraging door drukte bij security
RIVM aan kabinet: mondkapjes bij drukte niet meer nodig
