Dit artikel is exclusief voor abonnees van De Limburger
Dit Plus-artikel lezen? Bekijk onze digitale abonnementen

Paling is een oer-Hollandse delicatesse, maar hoe gaat het eigenlijk met deze vis?

In de soep, op een broodje of toastje, er zijn oneindig veel bereidingen voor paling. © GETTY IMAGES

Richard van de Crommert

Lees ook